亚马逊河上最刺激的活动就是钓食人鱼。一谈到食人鱼，就想到电影情节中的食人鱼，手掌般大小，一排像锯子一样的牙齿，不管什么人掉入食人鱼群中，数秒后就只剩一副骨头了。其实没这么严重，因为钓食人鱼要靠近河边，水太深的地方就无法钓了，沿岸边的食人鱼尺寸较小，无法真的啃噬大块的肉，若沉到河水深处时，碰到大号食人鱼就很危险了。每年1-4月雨季，因河水暴涨钓不到食人鱼。www.csfse.com
钓鱼的用具很简单，捡来树枝，绑上一条鱼钩，线长约120-l30厘米，鱼饵是小块的鸡内脏。船夫将钓饵放入水中，一有感觉便拉上来，当食人鱼一拉到船内，出于本能反应，大家一面惨叫一面把脚都翘起来，生怕被食人鱼给啃了，整条船上只听见声声的惨叫!心情随着食人鱼一只只上钩而兴奋起来。
晚间，当大盘的食人鱼烹调上桌时，有人说了一句：“你不吃我，我吃你！”食人鱼，人食鱼……这世界真够新鲜哪！
沿着亚马逊河或其支流，住着一族族的原住民——印第安人。大的族群包括二三十个家庭聚居，有些小族只有一至两个家庭同住，待家族太大时，即分家另寻一处扎屋而居，靠山吃山，靠水吃水。由于河的两岸孕育丰富的野生动植物及河中淡水鱼，所以，食物不会匮乏。
一个有趣的现象是，距城市较远的印第安人，至今还过着原始的生活，而距河边城市较近的印第安人，因接触文明及观光客的机会较多，男人负责打猎、捕鱼等，而女人则利用林中植物的果实或种子，用手工制作一些手环及项链等纪念品，趁观光客来时向他们兜售。现在趣事来了：这些现代装扮的印第安人，每当得知观光客要到达时，就开始脱衣服，换上印第安人传统服装，亦即男、女均上空，下身是用树叶编织的短裙，脸上及身上都涂上五颜六色的图腾，为观光客献舞。通常族长会先向游客致欢迎词，接着全族开始载歌载舞，有人则在一旁敲木鼓伴奏，充满原始动感与民俗特色。这时，印第安小孩就拿着手工纪念品向我们兜售，我发现东西挺实惠的，只是想这些游移在原始与现代文明之间的舞者，是不是表演一结束，又马上换回他们的现代模样了
